Мнение эксперта

Что нужно для снижения цен на кофе в РФ: объясняет глава “Росчайкофе”

Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия считает, что для снижения розничной стоимости кофе необходимо взаимодействие нескольких фа...

Specialty Coffee Association: организация, которая обеспечивает развитие индустрии

В России отделение Ассоциации Спешиалти Кофе работает с 2002 года. Стоимость членства составляет от 70 до 300 долларов в год, однако желающих присоеди...

Ученые предложили как спасти кофе от глобального потепления

Мы уже писали о том, что развитие глобального потепления ставит под вопрос само существования нашей любимой арабики. Обеспокоенные этой проблемой учен...

Главные тренды индустрии кофе: какими они были в прошлом году и чего ждать в будущем?

Любые «модные» течения в индустрии кофе неразрывно связаны с аналогичными явлениями в самом образе жизни потребителя В последние годы популярность ст...

Так польза или вред? Противоречащие друг другу результаты исследований

Некоторые исследования утверждают, что кофе полезен для организма. Другие опровергают. Если вы часто употребляете этот напиток и внимательно следите ...

Глобальное потепление подвергает риску само существование арабики

Если глобальное потепление продолжится, кофе может стать заложником этого явления Даже если обязательства корпораций по сокращению выбросов в атмосфе...

Мода на кофе: какие тенденции будут особенно популярны в 2023 году?

Культура потребления кофе в России развивается очень быстро. Только в Москве, к началу 2022 года, было открыто около 11 тысяч кофеен и кондитерских, г...