5–6 сентября в Грозном в рамках GroCoFest, который был организован компанией «Золотой», состоялся отборочный этап Национальной премии «Бариста года».
В течение трех дней мероприятие посетили более 30 000 гостей, профессионалов кофейной индустрии, участников, партнёров и представителей компаний из России и стран ближнего зарубежья.
За выход в следующий этап боролись 43 участника, представители кофейной индустрии из Махачкалы, Владикавказа, Нальчика, Ставрополя, Черкесска и других городов. Среди соревнующихся были бариста, шеф-бариста и другие специалисты кофейной индустрии, представляющие разные кофейни и проекты.
Каждый участник выходил на площадку, чтобы показать своё мастерство, профессионализм и побороться за возможность представить регион на федеральном этапе.
По итогам соревнований определилась пятёрка сильнейших, которые продолжат борьбу в Национальной премии «Бариста года».
Мажита Абдуллаева, 1 место — 273 балла.
Мухаммад Джамалов, 2 место — 245 баллов.
Данил Поляков, 3 место — 223 балла.
4 место, Иман Хадисова — 216 баллов.
5 место, Гаджимурад Абдулмаликов — 211 баллов.
За каждым результатом долгие месяцы подготовки, практика, волнение, и, конечно, преданность и любовь к своему делу.
Организаторы поприветствовали всех участников, гостей и поздравили победителей чемпионата.
GroCoFest 2026 завершился, но для сильнейших бариста Кавказа всё только начинается.
Следующая точка – CAFEX 2027 в Москве, где победители регионального этапа продолжат борьбу за звание лучшего бариста.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе самых актуальных событий в удивительном мире кофе!
