Судьи данного чемпионата в Екатеринбурге:
- Маргарита Амелина: сертифицированный тренер SCA;
- Сергей Степанчук: победитель российских чемпионатов “Кофе по-восточному”, “Бариста”, “Brewers Cup”.
Победители получат призы:
- За золото: кофемолка Timemore Chestnut X;
- За серебро: чайник Timemore;
- За бронзу: воронка V60, весы Timemore;
Для всех участников вне зависимости от занятого места предусмотрены гарантированные призы от спонсоров мероприятия.
Чемпионат JM Barista Skills — это особый формат состязаний, в котором участники демонстрируют навыки приготовления напитков и мастерство их презентации. Регламент традиционный.
Соревнование проходит в 2 этапа: домашняя подготовка и выступление на площадке чемпионата.
В ходе соревнований участник должен продемонстрировать мастерство приготовления кофе, представив судейской коллегии четыре пары напитков:
- «Эспрессо»;
- «Молочный напиток»;
- «Кофе на растительном напитке»;
- «Авторский напиток».
Все участники будут выступать на одинаковом спонсорском кофе: использовать другое зерно строго запрещено. Также для приготовления напитков обязательно и применение одинакового молока.
Для того чтобы обеспечить соблюдение условий организаторы собрали стартовый пакет для каждого участника, в котором есть все необходимое для успешного выступления.
Для того чтобы принять участие в чемпионате необходимо пройти предварительную регистрацию, а также внести взнос, размер которого можно узнать на официальном сайте организатора.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе актуальных событий!
Добавить комментарий