Чемпионат JM Barista Skills пройдет в Екатеринбурге 1 и 2 августа

Судьи данного чемпионата в Екатеринбурге:

  • Маргарита Амелина: сертифицированный тренер SCA;
  • Сергей Степанчук: победитель российских чемпионатов “Кофе по-восточному”, “Бариста”, “Brewers Cup”.

Победители получат призы:

  • За золото: кофемолка Timemore Chestnut X;
  • За серебро: чайник Timemore;
  • За бронзу: воронка V60, весы Timemore;

Для всех участников вне зависимости от занятого места предусмотрены гарантированные призы от спонсоров мероприятия.

Чемпионат JM Barista Skills — это особый формат состязаний, в котором участники демонстрируют навыки приготовления напитков и мастерство их презентации. Регламент традиционный.

Соревнование проходит в 2 этапа: домашняя подготовка и выступление на площадке чемпионата.

В ходе соревнований участник должен продемонстрировать мастерство приготовления кофе, представив судейской коллегии четыре пары напитков:

  • «Эспрессо»;
  • «Молочный напиток»;
  • «Кофе на растительном напитке»; 
  • «Авторский напиток».

Все участники будут выступать на одинаковом спонсорском кофе: использовать другое зерно строго запрещено. Также для приготовления напитков обязательно и применение одинакового молока.

Для того чтобы обеспечить соблюдение условий организаторы собрали стартовый пакет для каждого участника, в котором есть все необходимое для успешного выступления.

Для того чтобы принять участие в чемпионате необходимо пройти предварительную регистрацию, а также внести взнос, размер которого можно узнать на официальном сайте организатора.

Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе актуальных событий!

Поделиться этой записью

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *