Стали известны результаты Национального чемпионата 2023 по обжарке кофе
Национальный чемпионат по обжарке кофе 2023 завершен! В ходе чемпионата участники оценивали зеленое зерно, делали пробную обжарку на сэмпл-ростерах. ...
Чай больше не во главе стола: британцы остановили выбор на растворимом кофе
Удивительно, но Великобритания отказывается от традиционного чаепития. Вместо этого англичане делают выбор в пользу растворимого кофе. Важно будет уто...
Лекция-дегустация «Медленный кофе в стремительном мире»
3 октября с 13:40 по 14:40 в рамках выставки PIR-EXPO 2023 на площадке COFFEE INTERACTIVE пройдет лекция-дегустация «Медленный кофе в стремительном ми...
С 3 по 6 октября 2023 года в Москве пройдет 11-я выставка PIR-COFFEE
PIR-COFFEE (ПИР Кофе), это часть масштабной международной выставки ПИР Экспо (PIR EXPO), в сфере гостеприимства. Мероприятие всегда актуально для вла...
Сможет ли Шри-Ланка производить больше спешиалти кофе?
В качестве производителя кофе Шри-Ланка в конце 1800-х годов фактически была одной из самых значимых стран-экспортеров Шри-Ланка (ранее известная, ка...
Отчет о кофе в Уганде: рекордно высокое производство благодаря молодой робусте
По оценкам экспертов производство и экспорт кофе в Уганде в этом рыночном году (2023/24) увеличатся примерно на 4% Это стало возможным благодаря благ...
Курсы Маргариты Амелиной в сентябре
Первый сертифицированный тренер SCA на Дальнем Востоке проведет несколько занятий, рассчитанных на различный уровень подготовки. Все мероприятия пройд...
Расписание курсов SCA на октябрь
Мероприятия пройдут в Санкт-Петербурге и Ижевске, а также для всех желающих в дистанционном формате. Виктория Ровенская проведет два занятия в Сан...
Ленинградская область плюс Ангола. Кофейная кооперация
По мнению главы региона, у Ленинградской области много точек соприкосновения с Анголой. Так, российский регион мог бы участвовать в возрождении кофейн...
Немецкая ассоциация кофе завершила исследование экстракции эспрессо
Немецкая ассоциация кофе (Deutscher Kaffeeverband) и известная некоммерческая организация, которая занимается наукой о продуктах питания, опубликовали...