Стали известны результаты Национального чемпионата 2023 по обжарке кофе
Национальный чемпионат по обжарке кофе 2023 завершен! В ходе чемпионата участники оценивали зеленое зерно, делали пробную обжарку на сэмпл-ростерах. ...
МИР КОФЕ
Чай больше не во главе стола: британцы остановили выбор на растворимом кофе
Удивительно, но Великобритания отказывается от традиционного чаепития. Вместо этого англичане делают выбор в пользу растворимого кофе. Важно будет уто...
Отчет о кофе в Уганде: рекордно высокое производство благодаря молодой робусте
По оценкам экспертов производство и экспорт кофе в Уганде в этом рыночном году (2023/24) увеличатся примерно на 4% Это стало возможным благодаря благ...
IWCA отметит юбилей съездом в Эфиопии
Международный кофейный альянс (IWCA) отмечает двадцатилетие поддержки женщин в кофейной индустрии В связи с данным событием состоится конференция “2...
29-я конференция ASIC по кофейной науке пройдет с 11 по 14 сентября 2023 года в Ханое
ASIC (Ассоциация науки и информации о кофе) существует уже 56 лет и регулярно организует конференции. Обычно это происходит один раз в два года. В к...
Новейшие технологии объединились в Rancilio Bond: кофемолке, которая делает за вас почти все
Итальянская компания по производству эспрессо-оборудования Rancilio недавно представила Bond, первую кофемолку для измельчения по весу (GBW). Традици...
World Coffee Research выпустил новый каталог сортов робусты: он будет доступен всем желающим
С момента основания организации десять лет назад World Coffee Research работала над тем, чтобы возможности фермеров были расширены. Для этого разрабат...
Что нужно для снижения цен на кофе в РФ: объясняет глава “Росчайкофе”
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия считает, что для снижения розничной стоимости кофе необходимо взаимодействие нескольких фа...
КОФЕ - БИЗНЕС
Актуальные статьи
23.03.2023
