Самый длинный день лета — время кофейного праздника. Лучшие обжарщики Северного Кавказа и Юга России, три сцены с чемпионатами, лекторий, открытые каппинги и огромный выбор спешелти кофе.
Всё в одном пространстве, с утра и до заката.
Что вас ждёт:
- Стенды лучших обжарщиков региона — пробуй, общайся и наслаждайся невероятным кофе.
- Три чемпионата:
LatteArtBattle — баттл по рисованию молочной пеной. Главный судья — двукратный чемпион России Иван Гаврилов.
BrewMonkeyBattle — чемпионат по альтернативному завариванию.
Каптестинг баттл — битва супер-дегустаторов.
Победители и призеры разделят общий призовой фонд 90.000 рублей.
Лекторий и дегустации — весь день открытые каппинги, мастер-классы и живое общение с лидерами индустрии.
- Иван Гаврилов. «Переход от простых рисунков к сложным», мастер-класс по рисованию по молочной пене от двукратного чемпиона России по латте-арту.
- Лия Трудова. «Использование инфьюза в миксологии: Как интегрировать готовые продукты в свое авторское меню? В чем плюсы работы с готовым продуктом?». Лекция с дегустацией авторских напитков от тренера-бариста, амбассадора Чебоко и Monin Fusion.
- «Работа с растительными напитками и современных трендах кофейной индустрии». Лекция и дегустация от Vega Natura Barista.
«Кофейное казино» от тренеров-бариста Чебоко. Игроки дегустируют кофе и делают ставки на его регион происхождения и вид обработки.
Идеальный кофе в джезве. Мастер-классы от бариста Monkey Forest — 4 повтора для зрителей в течение дня.
Каппинг-дегустация моносортов и блендов Monkey Forest.
Как обязательное, приятное дополнение — летняя атмосфера, музыка, тёплый вечер, кофе и дружеские встречи.
Приходите пробовать, болеть за своих и чувствовать ритм кофейного праздника.
Точка кипения, 20 июня, старт в 10:00.
МанкиФест. Кофейный Фестиваль.
Организаторы: «Monkey Forest», «Чебоко», «Эконива», «Гейзер», «Южный рубеж», «Корпорация развития Ставропольского края» и др.
20 июня, Ставрополь • 10:00–20:00 • Точка кипения.
г. Ставрополь, «Точка кипения» просп. Кулакова, 18
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе самых актуальных событий в удивительном мире кофе!
