22 февраля в творческом индустриальном кластере «Октава» в Туле пройдёт кофейный фестиваль «Заварка» — большой городской праздник для всех, кто любит кофе, атмосферу и живые встречи.
В этот день будут проходить масленичные гуляния, а «Октава» предложит собственную концепцию — современную, гастрономическую и кофейную, с уличной программой в современном русском стиле, дегустациями, маркетом, музыкой и теплым комьюнити.
«Заварка» — это однодневный фестиваль, куда можно прийти без специальной подготовки: попробовать разные сорта кофе, поучаствовать в каппингах от обжарщиков со всей страны, заглянуть в лабораторию кофе с возможностью приготовить напиток самостоятельно, посмотреть соревнования бариста, поесть блины, закупиться на маркете локальных брендов, поучаствовать в насыщенной просветительской программе, погулять во дворе и просто хорошо провести день. Завершится фестиваль уютным вечерним квартирником и неформальным общением.
Среди участников: лаборатория кофе от «COFFEE STATION», кофейное казино от «Третьей Волны», баттл бариста от «Кофе Культ», каптестинг от «BARY», чаепитие от «Нитки», заваривание авторских напитков от «Зерновой», зоны от «BЁRNIN», «Surf Coffe», «ХУД.БАР» и др.
В просветительской программе фестиваля — открытые дискуссии о вкусе, культуре кофе, авторских напитках и продвижении в индустрии. В один день на сцене выступят Мария Рыбка, креативный директор российской сети «Skuratov Coffee» (Москва), Лина Зеленецкая, руководитель образовательных проектов «Кофемания» (Москва), Антон Каратаев, основатель кофейни «Gotcha!», кофейный и чайный энтузиаст, ведущий курсов по миксологии (Санкт-Петербург), Дмитрий Лепилин, сооснователь «OPEN COFFEE FEST» (Санкт-Петербург), Станислав Кривопуст, организатор кофейного фестиваля «Флоу Фест», организатор первого независимого чемпионата по латте арту «LOLC RUS», главный судья чемпионата по латте арту России (Санкт-Петербург), Роман Труфанов, маркетолог обжарочного цеха «Bёrnin» (Тула), Александр Данилов, сооснователь сети кофеен «Natura» (Тула / Москва) и другие не менее интересные спикеры, а также кофейные блогеры, которые расскажут о кофейной эстетике, контенте и том, как писать и снимать про кофе так, чтобы его хотелось попробовать.
«Заварка» объединит горожан, гостей города и профессионалов кофейной индустрии, создавая пространство, где кофе становится поводом для встреч, общения и новых идей. Всех ждет тёплый финал зимы и яркая точка масленичной недели.
22 февраля с 12:00 до 21:00. Творческий индустриальный кластер Октава (Центральный переулок, д. 18, г. Тула.
Вход свободный по регистрации.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе самых актуальных событий в удивительном мире кофе!
