Глобальное потепление подвергает риску само существование арабики
Если глобальное потепление продолжится, кофе может стать заложником этого явления Даже если обязательства корпораций по сокращению выбросов в атмосфе...
Поможет ли кофе справиться с никотиновой зависимостью
Кофе и сигареты - это не только работа Джима Джармуша, но и предмет научных исследований В частности, специалисты пришли к выводу, что употребление к...
Мода на кофе: какие тенденции будут особенно популярны в 2023 году?
Культура потребления кофе в России развивается очень быстро. Только в Москве, к началу 2022 года, было открыто около 11 тысяч кофеен и кондитерских, г...
Сладкий как любовь: от чего зависит вкусовой профиль кофейной чашки?
Старинная турецкая поговорка (а турки прекрасно разбираются и в поговорках, и в том, каким должен быть настоящий кофе) гласит, что этот напиток должен...
Зерновой кофе вошел в топ новогодних покупок россиян
По данным маркетплейса СберМегаМаркет в период с 1 по 8 января топ самых приобретаемых товаров возглавляли бытовая техника, гаджеты и зерновой кофе. ...
Терпкий и бодрящий: как появился настоящий итальянский эспрессо, завоевавший весь мир
Для многих кофеманов становится открытием тот факт, что «настоящий итальянский» эспрессо в абсолютном большинстве случаев готовится не из арабики, как...
Такой разный холодный кофе: какие способы приготовления существуют
Холодный кофе – предложение, которое принято считать сезонным. Действительно, что может быть лучше в жаркий летний день, чем стаканчик прохладного осв...
Отказ от сахара и молока: что предложить гостю?
В последнее время все больше людей отказывается от потребления сахара и коровьего молока. Такое решение может зависеть как от состояния здоровья (непе...
Как санкции отразились на стоимости кофе
Поставки кофе из Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки санкциями не облагаются, однако наблюдаются проблемы в логистике. Многие компании бол...
Исследование: употребление кофе перед походом в магазин может увеличить ваши расходы
Ученые продолжают исследовать многофакторное влияние нашего любимого напитка на организм человека, и выводы, к которым они приходят, подчас звучат вес...
