Camera Obscura запускает три постоянных курса в собственном тренинг-центре. Теперь знания, которые передавались от более опытных наставников молодым бариста, доступны каждому.
Тренеры — Алексей Лысак и Дарья Бекасова. Большой опыт преподавания сочетается с глубоким погружением в любимую кофейную тему: вам точно будет интересно!
Какие тренинги можно посетить:
- Введение в теорию: подходит для тех, кто только начинает знакомиться с кофе. На занятии расскажут о том, как этот напиток появился, как распространялся по миру. Обсудят кофейные “волны” и значение термина спешиалти. Кроме того, будет проведен каппинг, на котором можно будет попробовать линейку зерна Camera Obscura.
Длительность занятия — два с половиной часа. - Ароматика или ретроназальная органолептика: на мастер-классе вас научат распознавать вкусы и ароматы. Будут проведены два каппинга, в ходе которых вы не только пройдете необходимую тренировку, но и научитесь работать с оценочными листами.
Длительность занятия — два с половиной часа. - Заваривание дома: специалисты рассмотрят каждый метод приготовления, от аэропресса до V60. Если у вас есть собственный девайс для заваривания кофе, его можно будет взять с собой, и получить полноценную консультацию от специалиста.
Длительность занятия — два с половиной часа.
Для записи на любой тренинг необходимо посетить официальный сайт и оставить заявку.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе всех активностей!
Добавить комментарий