Более 50 проектов со всей страны: обжарщики кофе из Петербурга, Москвы, Казани, Тулы, Тюмени, Рязани и др., кофейни, мастер-классы и лекции, дегустации, отборочные этапы чемпионатов, выставка современного искусства и живая музыка.
OPEN COFFEE FEST — площадка для общения, обмена опытом и хорошего кофе. И участники, и гости точно найдут то, что по душе!
На фестивале в этом году пройдут отборочные кофейные чемпионаты по Северо-Западному региону.
8 июня команды петербургских кофеен будут соревноваться на Russian Coffee Cup. Участники презентуют свои проекты и приготовят авторские напитки для судей.
9 июня пройдет чемпионат среди бариста Dalla Corte Cup. Участники будут соревноваться в приготовлении эспрессо и молочных напитков. Также, в этот же день в другой зоне фестиваля будут выбирать человека с самыми чуткими рецепторами. На Cup Tasters Battle участники будут искать пары с одинаковыми чашками кофе.
Среди других активностей на фестивале можно отметить лекцию, которую проведет команда платформы CafeStore, на которой предприниматели смогут узнать об управлении кофейней и анализе показателей. Эксперты расскажут, как собрать сильную SMM-команду и продвинуться с нуля.
О воде расскажут представители Hiwater. Гости фестиваля узнают какие бывают системы фильтрации, как их правильно подбирать и почему это важно в том числе и при приготовлении кофейных напитков.
Возможность попробовать новое, расширить свой вкусовой опыт и провести яркие выходные с семьей и друзьями у залива — все это будет доступно в Санкт-Петербурге на OPEN COFFEE FEST 2024.
Организаторы фестиваля выражают благодарность компании Prostokap за поддержку фестиваля и брендированные стаканчики для напитков.
Генеральным партнером фестиваля выступит Альфа-Банк — крупнейший универсальный частный банк в России.
Время проведения: 8-9 июня с 11:00 до 20:00
Место: г. Санкт-Петербург, Брусницын-холл (Кожевенная линия, 30)
Вход свободный.
Стали известны итоги Северо-Западного отборочного Russian Coffee Cup, который прошел в рамках OPEN COFFEE FEST
1 место — Surf Coffee x Alma mater (326 б.)
2 место — BAGGINS COFFEE (270 б.)
Эти две команды примут участие в финале чемпионата в октябре 2024.
А следующие места распределились:
3 место — Кофе на кухне (259 б.)
4 место — МыЖеНаТы (221 б.)
5 место — Alice Coffee (73 б.)
6 место — Skuratov coffee (332 б., дисквалификация)
7 место — Sibaristica Coffee Roasters (207 б., дисквалификация)
8 место — Dobro Coffee Microroasters (123 б., дисквалификация)
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе главных событий в мире кофе!
Добавить комментарий