Курс “Знакомство с кофе” от школы бариста Brew Riot

Влюбленность в кофе может перерасти в хобби или стать новой профессией

Курс прекрасно подходит как для тех, кто только открывает для себя кофейный мир, так и для тех, кто уже начал работать в этой сфере и хочет ускорить свое профессиональное развитие. 

Программа включает в себя как теоретическую, так и практическую части. 

Специалисты поделятся информацией о:

• Истории возникновения кофе;
• Кофейном дереве и его разновидностях, а также расскажут, чем отличается робуста и арабика;
• Процессе роста формирования кофейного зерна;
• Сборе/обработке/сушке/хранении зерна;
• Обжарке кофе;
• Способах приготовления кофе.

Практическая часть включает в себя:

• Каппинг (робуста);
• Каппинг хорошего speciality кофе (арабика);
• Видео и фото с фермы: как выглядит зеленый кофе, пачмент и сухие ягоды.

Для записи на любой курс необходимо посетить официальный сайт школы бариста и оставить заявку на обучение.

Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе всех образовательных программ!