Программа рассчитана на тех, кто хочет научиться профессионально варить кофе как дома, так и в кофейне. Продолжительность курса — 5 дней. Занятия пройдут по адресу г. Москва ул. Черняховского 5/1.
По завершении курса вы:
- Начнете разбираться в тонкостях кофейного дела;
- Научитесь правильно подбирать помол для идеального эспрессо;
- Получите возможность попасть на стажировку в кофейню «Энергия» Анастасии Годуновой и другие дружественные проекты.
Курс рассчитан как на теоретические, так и на практические занятия. В том числе: каппинг, обучение технике приготовления эспрессо и калибровке помола, освоение базовых правил латте-арта и возможность попрактиковаться. Пройдут несколько тренировок по приготовлению различных напитков, а также участники получат рекомендации по приготовлении авторских напитков и многое другое.
Записаться на курс можно на официальном сайте бюро «Незабудка».
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе всех активностей!
Добавить комментарий