На сегодняшний день по всему миру используется огромное количество разных приспособлений для заваривания кофе, однако бариста продолжают придумывать новые формы. Так, Майкл Баттерворт создал фарфоровую воронку, которая позволяет сделать максимально сладкий кофе, уменьшив при этом потенциальную горечь.
Все дело в насечках в нижней части устройства: они помогают воде протекать очень быстро, при этом обеспечивая равномерную экстракцию. По задумке эта воронка должна использоваться с wave-фильтрами.
Деньги на запуск производства сейчас собирают на Kickstarter, стоимость начинается от $25.
Любой кофеман может принять участие в сборе средств и стать частью команды, которая создает новое приспособление для приготовления идеального кофе.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе актуальных новостей!
Добавить комментарий