В состязании, которое в этот раз проводилось в Хабаровске 3-4 февраля 2024 года, принимали участие 20 бариста из 5 разных городов ДФО.
Участники выступали перед сертифицированными судьями и за 15 минут должны были приготовить и презентовать напитки: эспрессо, капучино и альтернативное приготовление. Судейство обеспечивали две бригады сертифицированных судей из Москвы, Санкт-Петербурга, Иркутска, Владивостока. Они оценивали выступление, навыки и профессионализм участников-бариста, выставляли баллы и определяли победителя.
Во время турнира дополнительно проводились интерактивные мероприятия: дегустации кофе от компании «Кофе-Центр» и «Кафема». Организатором события выступила компания «Кофе-Центр».
Как распределились призовые места:
- Золото завоевал Никита Найдёнов (Хабаровск, микро-кофейня «Угол»);
- Серебро — Юлия Иванова (Владивосток, кофейня Coffee Point);
- Бронзу — Дарья Нефедьева (Благовещенск, кофейня «Рассветы»).
Бариста, занявшие два первых призовых места, отправляются на Национальный этап, который пройдет в рамках московской выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo.
Мы также присоединяемся к поздравлениям призёров Дальневосточного отборочного тура премии “Бариста Года”, желаем успехов в дальнейшей борьбе и побед на следующем этапе!
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе всех активностей!
Добавить комментарий