Изменение предпочтений потребителей особенно заметно в Индии, так как в этой стране именно чай считается традиционным напитком. Индийская культура уже много веков неразрывно связана с чаем и потому отношение к другим напиткам вызывает особый интерес.
Исследователи, социологи, объясняют возникающий интерес жителей в отношении выбора кофе ростом урбанизации, переходом страны к глобализированному сообществу. Распространение культуры спешиалти, открытие филиалов глобальных кофейных сетей — все это способствует укреплению позиций напитка в Индии и кофе часто становится более предпочтительным.
Увеличение интереса к кофе объясняется также и тем, что потребитель постоянно открывает его заново, пробуя разные вкусы и способы приготовления, которые подстраиваются под изменчивые предпочтения потребителя. Кофе давно вышел за рамки традиционных способов заваривания и стал способом проявить свою творческую натуру. Теперь это не просто тенденция или статья импорта, а желанный и хорошо известный напиток, которым хочется наслаждаться. Национальный ландшафт напитков пополнился яркостью и разнообразием вкусов кофе, добавив новую опцию к выбору потребителям.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе новостей мира кофе!
Добавить комментарий