25-26 апреля в Краснодаре пройдет Южный Кофейный Фестиваль.
В рамках этого знаменательного события состоятся отборочные этапы чемпионатов Russian Coffee Cup, КТБ и Dalla Corte Cup. Участники будут бороться за выход в финал, который пройдет в октябре, в Москве, на международной выставке ПИР-Кофе.
Гостей ждёт насыщенная программа:
- дегустации вкусного кофе от обжарщиков ЮФО
- зрелищные чемпионаты
- лекции от экспертов кофейной индустрии
25 апреля:
11.00 Лекция «Скайнет за стойкой: заставь ИИ работать на благо своего заведения».
Каппинги:
12.10 ZAVOD COFFEE
13.20 ЧЕБОКО
14.30 HIGH TONE
15.40 MONKEY FOREST
16.50 Лекция от MONIN
26 апреля:
10:00 Легендарный каппинг «Гейши от Джемисона Саважа, SAVAGE COFFEE, Панама»
11.00 Каппинг HIGH TONE
12.10 Лекция «Тренды, решения и инструменты для бариста, которые влияют на качество и работу».
13.20 Каппинг SAMPLE
14.30 Лекция «Эффективное управление кофейней в 2026 году»
15.40 Каппинг SYD’S
16.50 Лекция от Кирилла Шлякова «Почему чемпионаты бариста, спорт высоких достижений?»
Южный Кофейный подойдёт как новичкам, так и специалистам кофейной и ресторанной индустрии, а также всем любителям кофе.
Многие помнят какими были три фестиваля с 2023 по 2025 год и организаторы приглашают гостей не изменять традициям и вновь встретиться на ЧЕТВЕРТОМ ЮЖНОМ КОФЕЙНОМ ФЕСТИВАЛЕ.
Организатор — «Радуга Кофе».
Кинотеатр «Болгария», ул. Ставропольская, 236А, г. Краснодар
25-26 апреля, 10:00-19:00
В рамках Южного Кофейного Фестиваля, который прошел в эти выходные в Краснодаре, состоялся первый КТБ (Cup Tasters Battle) в этом сезоне.
Итоги: 
1 место — Зайнулина Анна с результатом 14 баллов.
Анна проходит в четвертьфинал чемпионата на ПИР-Кофе.
2 место — Крицын Евгений (13 баллов).
3 место — Трофименко Семён (10 баллов).
Также, на Фестивале прошел отборочный этап чемпионата Dalla Corte Cup.
Рейтинг призовых мест:
Роман Крицын — 207 баллов 
Данил Поляков — 198 баллов
Елена Ерохина — 198 баллов
Роман Крицын занял первое место среди 18 участников и стал обладателем такого статуса в четвертый раз! Призеры отправятся на финал чемпионата, который пройдет во время ПИР-Кофе 28-29 октября в Москве.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе всех активностей в удивительном мире кофе!
